Mousse de Morango Light: Sabor e Leveza em Cada Colher

Mousse de Morango Light: Sabor e Leveza em Cada Colher

Se você está em busca de uma sobremesa que une sabor e leveza, a mousse de morango light é a opção perfeita! Além de ser fácil de preparar, é refrescante e ideal para qualquer ocasião. Confira a receita detalhada a seguir e surpreenda-se com essa delícia!

Ingredientes:

• 2 xícaras de morangos frescos: Escolha morangos maduros e suculentos para um sabor mais intenso.
• 1/2 xícara de iogurte grego desnatado: Este ingrediente traz cremosidade e é uma excelente fonte de proteínas.
• 1/2 xícara de creme de leite light: Para manter a leveza, opte por uma versão com menos gordura.
• 1/4 xícara de adoçante (a gosto): Use o adoçante da sua preferência, ajustando a quantidade conforme seu gosto.
• 1 pacote de gelatina incolor sem sabor: Essa gelatina é responsável por dar a consistência perfeita à mousse.
• 1/2 xícara de água quente: Para dissolver a gelatina.

Modo de Preparo:

1. Prepare a Gelatina: Em uma tigela, dissolva o pacote de gelatina na água quente. Mexa bem até que esteja completamente dissolvida. Reserve para esfriar um pouco.
2. Bata os Morangos: Lave os morangos, retire as folhas e coloque-os no liquidificador. Bata até obter um purê liso. Reserve uma colher de sopa do purê para decoração, se desejar.
3. Misture os Ingredientes: Em uma tigela grande, combine o purê de morango, o iogurte grego, o creme de leite light e o adoçante. Misture com uma espátula ou um batedor de arame até que tudo esteja bem incorporado e homogêneo.
4. Adicione a Gelatina: Com a gelatina já um pouco fria, adicione-a à mistura de morango. Misture delicadamente, garantindo que a gelatina se incorpore completamente à mousse.
5. Leve à Geladeira: Distribua a mistura em taças individuais ou em um refratário grande. Cubra com plástico filme ou tampas e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a mousse esteja firme ao toque.
6. Decore e Sirva: Antes de servir, adicione a colher de sopa de purê de morango reservada sobre cada mousse ou decore com morangos inteiros. Você também pode adicionar folhas de hortelã para um toque especial.

Dicas Extras:

• Substituições: Se preferir, você pode usar outros tipos de frutas, como framboesas ou mangas, para variar o sabor.
• Rendimento: Esta receita rende cerca de 4 porções generosas.
• Armazenamento: A mousse pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, mas é melhor consumi-la fresquinha!

Agora é só aproveitar essa deliciosa mousse de morango light, perfeita para adoçar seu dia sem sair da linha! Experimente e surpreenda seus amigos e familiares com essa sobremesa irresistível!