Pão de Aveia com Iogurte: Uma Delícia Prática e Saudável

Se você está em busca de uma receita simples e rápida que não comprometa o sabor, o Pão de Aveia com Iogurte é a escolha perfeita! Este pão é não apenas fácil de fazer, mas também é uma opção saudável para o café da manhã ou lanche da tarde. Vamos explorar os ingredientes e o passo a passo dessa delícia!

Ingredientes

Para preparar este pão, você vai precisar de:

• 4 ovos: Eles são a base da receita, garantindo uma textura leve e fofa.
• 1 pote (170g) de iogurte natural: Você também pode substituir por um pacote de creme de leite, se preferir. O iogurte adiciona umidade e um leve toque azedo, que equilibra o sabor.
• Sal a gosto: Essencial para realçar o sabor dos ingredientes.
• 1/2 xícara (50g) de queijo parmesão ralado: O queijo dá um sabor irresistível e uma crocância na parte externa do pão.
• 2 xícaras (200g) de farinha de aveia: Uma alternativa saudável à farinha de trigo, rica em fibras e nutrientes.
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico: Para garantir que o pão cresça e fique leve.

Modo de Preparo

1. Bater os Ingredientes: No liquidificador, adicione todos os ingredientes, exceto o fermento. Bata bem até que a mistura fique homogênea. Se preferir, você pode misturar a farinha de aveia em uma tigela separada, mas o liquidificador torna tudo mais prático!
2. Adicionar o Fermento: Após bater, acrescente o fermento químico à mistura e misture delicadamente com uma espátula, apenas para incorporar.
3. Preparar a Forma: Despeje a massa em uma forma de silicone (12×20 cm) ou em uma forma de alumínio que esteja untada e enfarinhada. Para dar um toque especial, polvilhe um pouco mais de queijo parmesão por cima.
4. Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius. O tempo de cozimento é entre 20 a 25 minutos, mas fique de olho! O pão deve estar dourado e ao espetar um palito, ele deve sair limpo.
5. Desenformar: Se você usar uma forma de silicone, desenforme o pão assim que retirar do forno para evitar que ele fique umedecido. Se a forma for de alumínio, deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Rendimento e Conservação

Esta receita rende um pão pequeno, ideal para compartilhar ou para consumir ao longo da semana. Você pode conservar o pão fora da geladeira por até 4 dias. Se você quiser fazer uma quantidade maior, pode congelá-lo por até 20 dias. Assim, sempre que bater aquela vontade de um lanche gostoso, é só retirar do congelador e aquecer!

Dicas Finais

• Varie os Ingredientes: Você pode adicionar ervas secas ou até mesmo pedaços de azeitona à massa para dar um toque diferente.
• Acompanhamentos: O pão de aveia combina perfeitamente com manteiga, patês ou até mesmo geleias.

Experimente essa receita prática e deliciosa e surpreenda sua família e amigos com um pão caseiro que é puro amor! 🥰💖